うたのや　雅じゃぽ別館　岐阜玉宮店

【1도 단위의 조건】생과 같은 극상 식감.히다 소 로스트 비프

1900 엔(税込)

엄선한 히다 쇠고기의 블록 고기를 정중하게 하처리해, 「53도로 100~120분」 차분히 저온 조리.단백질이 굳어지지 않는 온도를 1번씩 찾아낸, 당점만의 “최상의 상태”입니다.마치 생고기처럼 촉촉하고 매끄러운 식감과 응축된 극상의 맛을 즐기세요.

【매일 손 준비】 갓 튀긴 바삭 바삭! 육즙 넘치는 히다 쇠고기 멘치 커틀릿

960 엔(税込)

그날 구입한 신선한 히다규와 양파를 합쳐 매일 하나하나 정중하게 수작업으로 반올림하여 넣고 있습니다.바삭바삭한 옷을 한입 휘감으면 주왓과 듬뿍 육즙이 넘치는 행복의 순간.철저한 온도·시간 관리로 튀기는, 베스트인 상태의 1개를 전달합니다.

【「맛있어!

2400 엔(税込)

단골 님이 「여기의 유케 맛있어!」라고 소중한 분에게 추천해 주시는 저희 가게 자랑의 일품.신선도 발군의 서리 내림 와규를 사용하여 농후한 달걀 노른자와 얽히면 입안에서 푹 녹는 행복의 맛입니다.리피터 속출의 맛을 꼭 한번 맛보세요.

검은 털 일본소 쇠고기 희귀 커틀릿

2400 엔(税込)

옷은 사쿠, 안은 녹는 레어.검은 털 일본소 본래의 농후한 맛을 가두는, 호화스러운 소 커틀릿입니다.

맡겨 밤나물 모듬

1인 1200엔(부가세 포함)

2명 모듬에서 받습니다.

컬러 토마토 담그기

790 엔(税込)

반 익은 우즈라 계란 국물 간장 절임

690 엔(税込)

푸시 콩 부와 히지키의 차가운

590 엔(税込)

시금치의 백화

590 엔(税込)

제철채의 얕은 절임

540 엔(税込)

닭 사사와 공주 멘마의 합

640 엔(税込)

해파리와 바위 모즈쿠의 폰즈 걸이

690 엔(税込)

냉장 고구마의 매화 밥

690 엔(税込)

뿌리채의 치쿠젠 조림

640 엔(税込)

생선의 구조 3종 모듬

1900 엔(税込)

생선 카르 파치 오

1900 엔(税込)

이오 유바 자수 운탄 이쿠라

1400 엔(税込)

고기 감자 샐러드

760 엔(税込)

돼지 샤브 차가운 국물 샐러드

1090 엔(税込)

닭 가슴살의 저온 로스트 샐러드 완성

890 엔(税込)

찐 닭의 갈매기 생강 처진

790 엔(税込)

토마토 슬라이스 아오이 강 처짐

590 엔(税込)

후추 슬라이스 아오이 강 늘어짐

560 엔(税込)

다시마 조임 히다 쇠고기 타타키

1900 엔(税込)

서리가 내린 와규의 유케

2400 엔(税込)

서리가 내린 와규의 운탄 유케

2900 엔(税込)

손으로 감은 김 유케

2600 엔(税込)

운탄과 오오바의 김 튀김 튀김

890 엔(税込)

히다 소 로스트 비프

1900 엔(税込)

극상의 히다 소를 저온에서 차분히 조리.촉촉하고 부드러운 식감과 응축된 고기의 맛이 일품입니다.

히다 쇠고기 큰 토로 로스트 비프

2400 엔(税込)

소 레버 오카 참깨 오일 퐁듀

1700 엔(税込)

실은 『이것을 목표로 왔다』라는 단골도 다수.극상의 소 레버와, 향기 높은 오향 참깨 오일의 궁합이 버릇이 되는 아는 사람조차 아는 인기 메뉴입니다.

검은 털 일본소 스테이크 구운 야채와 함께

2800 엔(税込)

삼원 돼지 소금 누룩 절임 돼지고기

1200 엔(税込)

게이오 두종의 튀김

840 엔(税込)

붉은 계란의 국물 권 계란 태향 참기름 사용

790 엔(税込)

메이타 국물 권 계란

960 엔(税込)

장어 감기 국물 권 계란

1900 엔(税込)

장어 흰 간장 구이

4600 엔(税込)

멜로카마 조림

1760 엔(税込)

은행의 데리야키

1200 엔(税込)

성인 감자 튀김

760 엔(税込)

소호르몬의 튀김

960 엔(税込)

나가사키 운젠 햄 커틀릿

790 엔(税込)

히다 쇠고기 멘치 커틀릿

960 엔(税込)

즈와이 게 크림 고로케

960 엔(税込)

검은 털 일본소 쇠고기 희귀 커틀릿

2400 엔(税込)

◆ 냄비의 메인을 아래에서 선택하세요.

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※가격은 점포의 태블릿 화면에서 확인해 주십시오.

• 히다 소

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• 히다 돼지

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• 특상 쇠고기

  -

• 검은 털 일본 쇠고기 하강 고기 부트 떨어뜨림

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• 아오모리 벌버리

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• 와규・돼지 로스・오리 로스의 3종 모듬

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히다 소

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• 새겨진 향미 야채

  420 엔(税込)

• 구운 목화 두부

  390 엔(税込)

• 토마토

  390 엔(税込)

• 팽이 버섯

  260 엔(税込)

• 검은 털 일본소 부츠 떨어뜨림(100g)

  2100 엔(税込)

• 마무리 사누키 우동

  420 엔(税込)

• 조임의 10% 소바

  460 엔(税込)

• 토마토 된장

  450 엔(税込)

쇠고기 고기 초밥

1200 엔(税込)

소 토로 타쿠 감기

1600 엔(税込)

쇠고기 양파 토로 감기

1600 엔(税込)

절임 진 도미

790 엔(税込)

절임상어

820 엔(税込)

절임 연어

790 엔(税込)

새우 튀김

790 엔(税込)

히다 쇠고기 시구레 국물 꼬치 덮밥

1340 엔(税込)

히다 소 히츠마부시 젠

3490 엔(税込)

히다 쇠고기 비프 테키 무게

3200 엔(税込)

10% 소바 섞어 메밀

1360 엔(税込)

고기 할인 가게의 카레라이스

1200 엔(税込)

말차 티라미수

850 엔(税込)

검은콩차 티라미수

850 엔(税込)

호지 차 티라미수

850 엔(税込)

화산분 카탈라나

780 엔(税込)

검은콩 초콜릿

740 엔(税込)

홋카이도 치즈 테린

740 엔(税込)

유자 셔벗

420 엔(税込)

양배 셔벗

420 엔(税込)