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    贅沢素材をふんだんに使用した【霜降り牛の雲丹ユッケ】

    贅沢素材をふんだんに使用した【霜降り牛の雲丹ユッケ】

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    霜降り牛の雲丹ユッケは見た目からも豪華な一品。お口の温度でとろける霜降り牛と旨味の雲丹と卵黄の組み合わせのこちらは是非ご賞味いただきたい一品です。あっさり目のタレなのでお酒の日本酒・ウイスキーなど様々にドリンクとの相性も抜群

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    日本酒・焼酎のあてに【9種のおばんざい盛り合わせ】

    日本酒・焼酎のあてに【9種のおばんざい盛り合わせ】

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    おつまみ感覚で楽しめる9種のおばんざい盛り合わせ。お刺身・クラゲポン酢・明太玉子焼きなど様々な料理を少しずつお楽しみいただけます。うたのやはお酒の種類が豊富なのでお好みに合ったお酒と一緒にお楽しみください。

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    【匠~たくみ~】和牛ユッケと飛騨牛トロたく等120分(os90分)飲み放題コース

    【匠~たくみ~】和牛ユッケと飛騨牛トロたく等120分(os90分)飲み放題コース

    6000

    飛騨牛薄造り ユッケ仕立て・飛騨牛 赤しゃり牛トロたく・鰹出汁と割下で食べる牛タン、飛騨豚のしゃぶしゃぶと飛騨を堪能していただけるコースとなっております。宴会・接待利用にご利用ください。

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    飛騨牛ロースの野菜巻き

    飛騨牛ロースの野菜巻き

    鰹出汁、すき焼き風の二種類味わえる火鍋でさっと火を通し、拘り卵黄と一緒にどうぞ

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    選素材！県産ブランド肉が勢揃い！

    選素材！県産ブランド肉が勢揃い！

    肉料理は地元岐阜が誇る銘柄肉を使用。日本一のブランド和牛である「飛騨牛」。岐阜県山県市で飼育された、柔らかい肉質と臭みの少ない「高富鶏」。飛騨の広大な大地で肥育した「飛騨豚」。それぞれの旨みを引き出す調理でご提供します。

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    お任せお晩菜盛り合わせ　

    お任せお晩菜盛り合わせ　

    1名様1200円(税込)

    2名様盛りから承ります。

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    彩りトマトのお浸し

    彩りトマトのお浸し

    790円(税込)

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    半熟うずら玉子　出汁醤油漬け

    半熟うずら玉子　出汁醤油漬け

    690円(税込)

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    押し豆富とひじきの冷製

    押し豆富とひじきの冷製

    590円(税込)

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    クラゲと岩もずくのポン酢掛け

    クラゲと岩もずくのポン酢掛け

    690円(税込)

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    冷製長芋の梅炊き

    冷製長芋の梅炊き

    690円(税込)

  • 1/10

    根菜の筑前煮

    根菜の筑前煮

    640円(税込)

  • 1/10

    豚しゃぶ冷製出汁サラダ

    豚しゃぶ冷製出汁サラダ

    1,090円(税込)

  • 1/10

    鶏胸肉の低温ロースト　サラダ仕立て

    鶏胸肉の低温ロースト　サラダ仕立て

    890円(税込)

  • 1/10

    トマトスライス　葱生姜垂れ

    トマトスライス　葱生姜垂れ

    590円(税込)

  • 1/10

    胡瓜スライス　葱生姜垂れ

    胡瓜スライス　葱生姜垂れ

    560円(税込)

  • 1/10

    昆布締め　飛騨牛のタタキ

    昆布締め　飛騨牛のタタキ

    1,900円(税込)

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    手巻き海苔ユッケ

    手巻き海苔ユッケ

    2,600円(税込)

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    雲丹と大葉の海苔巻き天ぷら

    雲丹と大葉の海苔巻き天ぷら

    890円(税込)

  • 1/10

    飛騨牛ローストビーフ

    飛騨牛ローストビーフ

    1,900円(税込)

  • 1/10

    飛騨牛大とろローストビーフ

    飛騨牛大とろローストビーフ

    2,400円(税込)

  • 1/10

    黒毛和牛ステーキ　焼き野菜添え

    黒毛和牛ステーキ　焼き野菜添え

    2,800円(税込)

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    長崎雲仙ハムカツ

    長崎雲仙ハムカツ

    790円(税込)

  • 1/10

    飛騨牛メンチカツ

    飛騨牛メンチカツ

    960円(税込)

  • 1/10

    ずわい蟹クリームコロッケ

    ずわい蟹クリームコロッケ

    960円(税込)

  • 1/10

    鰻巻き出汁巻玉子

    鰻巻き出汁巻玉子

    1,900円(税込)

  • 1/10

    鰻の白醤油焼き

    鰻の白醤油焼き

    4,600円(税込)

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    銀鱈の照り焼き

    銀鱈の照り焼き

    1,200円(税込)

  • 1/10

    席数よりも、お客様の居心地を重視して設計。お客様同士の間隔はゆとりがあり、移動が楽に行える部屋の広さになっております。フラットなIHテーブル、タッチパネルオーダーで食事中の利便性にも配慮。その他、エレベーターや喫煙ルームも完備しており、接待にも利用できる居心地の良い店を目指しました

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    【掘りごたつ個室】ゆったりとおくつろぎ頂ける掘りごたつ個室は2名様～6名様まで。プライベートのご利用やご宴会にも個室貸切にてご対応させて頂きます。岐阜駅近郊,玉宮でのお集まりに。様々なシーンに合わせてご利用下さい。

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    【テーブル席】落ち着いた空間のテーブル席は2名様～12名様でご利用いただけるテーブル席をご用意しております。最大12名様でご利用可能です。玉宮界隈でクオリティの高いお部屋で。接待や歓迎会・送別会に各種会社宴会におすすめの空間です。広々とした個室ご用意します。

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    手仕事だから生まれる美味しさ。仕込みに力入れてます。

    手仕事だから生まれる美味しさ。仕込みに力入れてます。

    「また食べたい、また来たい！」思っていただけるようにお料理からデザートまで、手仕事で丁寧な仕込み、調理を心がけています。やはり「美味しい」の一言や笑顔に喜びを感じます。お客様にとっての『マイ居酒屋』になれるように努めます。もし行き届かず、お気になるような点がございましたらお声がけくださいませ。

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    全国でも希少なお酒をご用意しております。

    全国でも希少なお酒をご用意しております。

    岐阜の射美、愛知の蓬莱泉 空、三重の而今の東海3県の希少な地酒に、全国的にも有名な十四代、新政、田酒、勝駒や黒龍などの上位なお酒が愉しんで頂けるのも特徴のひとつです。ご接待や食事を楽しむひと時にぜひご活用ください。

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    個室4名様 × 4

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    テーブル使用の個室席

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    黒毛和牛の肉割烹

    黒毛和牛の肉割烹

    岐阜駅から徒歩3分。玉宮エリアに、飛騨牛・創作肉割烹「うたのや 雅じゃぽ別館」がオープン

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    少な酒など酒通も唸る品揃

    少な酒など酒通も唸る品揃

    市場では入手困難な国産ウイスキーは驚きのラインナップ。伝説のホップで醸されたビール「SORACHI」も

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    飛騨牛を色々な食べ方で

    飛騨牛を色々な食べ方で

    飛騨牛を中心に、地産地消の野菜や近海物の魚介に朝〆の刺身など贅沢な食材を用いております。

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    ワンランク上の豪華コース

    ワンランク上の豪華コース

    飛騨牛ビフテキ丼やしゃぶしゃぶ付コースを筆頭に、旬の味覚を盛り込んだコースはこだわり派も大満足！

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    完全個室完備

    完全個室完備

    完全個室で接待・宴会・記念日利用に　様々なシーンでご利用いただけます。

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    豪華な飲み放題メニュー!!

    豪華な飲み放題メニュー!!

    飲放は驚きのラインナップ。更にプレミアム飲み放題はヱビス樽生、津島屋、黒龍など。果実酒も圧巻の内容!

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    希少な日本酒、こだわりのお酒などお楽しみ頂けます。

    希少な日本酒、こだわりのお酒などお楽しみ頂けます。

    今や世界でも嗜なわれる日本酒。全国各地の希少なお酒に、岐阜の地酒、これから有名になるであろうポテンシャルの高い日本酒を取り揃えております。御接待や日本酒を楽しむお集まりに是『うたのや 雅じゃぽ別館』をご利用下さい。

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    サントリーウイスキーを始め、一ローズモルトや富士も。

    サントリーウイスキーを始め、一ローズモルトや富士も。

    世界5大ウイスキーの一角、ジャパニーズウイスキー。その中でも評価の高い銘柄を取り揃えております。山崎12年を始め、山崎18年、白州12年、響も。イチローズモルトのクラシカルエディションのハイボールなんかもお勧めです。

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    贅沢なビール『ヱビス』に、幻のホップから作った『ソラチ』本当にうまいビールご用意しております。

    贅沢なビール『ヱビス』に、幻のホップから作った『ソラチ』本当にうまいビールご用意しております。

    ビール各種490円~

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    日本酒の新政の各種ライン！飲み口の斬新さ軽やかさに驚かされます。

    日本酒の新政の各種ライン！飲み口の斬新さ軽やかさに驚かされます。

    790円（税込）~

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    百年の孤独、十四代 乙焼酎など高濃度焼酎のソーダ割り お勧めです。

    百年の孤独、十四代 乙焼酎など高濃度焼酎のソーダ割り お勧めです。

    990円（税込）~